Geflügellebermousse
Grüner Apfel und Ingwerchutney

Szechuanpfeffer und confierter Rhabarber
Wildlachs auf der Haut gebraten
Schnittlauchrahm
Vichykarotten und Zuckerschoten

Vanilleeis „Noir“
Szechuanpfeffer und confierter Rhabarber

mehr lesen